VICTORINOX Fibrox 18 cm Kasap 5.5203.18 Kelle Bıçağı Siyah

Victorinox Fibrox 18 cm Kasap (Kelle/Boğaz) Bıçağı – 5.5203.18 Siyah

Victorinox Fibrox serisine ait bu 18 cm kasap bıçağı, özellikle büyükbaş kesim, boğazlama ve et işleme işlemleri için tasarlanmış profesyonel bir modeldir. Kasaplar arasında “3 numara bıçak” olarak da bilinir.

Öne Çıkan Özellikler

Yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçak

Fibrox kaymaz ergonomik sap

Islak ve yağlı elde güvenli tutuş

Ergonomik ve dengeli yapı

Geniş ağızlı, düz kesim tipi

Bulaşık makinesinde yıkanabilir

HACCP uyumlu (150°C’ye kadar sterilizasyon)

İsviçre üretimi

Kullanım Alanı

Büyükbaş hayvan kesimi

Boğazlama (kelle işlemleri)

Et parçalama ve doğrama

Genel mutfak kullanımı

Teknik Bilgiler

Bıçak uzunluğu: 18 cm

Sap malzemesi: Fibrox

Ağız tipi: Düz

Menşei: İsviçre

Renk Seçeneği

Siyah ve sarı saplı versiyonları vardır. Teknik olarak aynıdır, sadece renk farkı bulunur.

Siyah: klasik görünüm

Sarı: yüksek görünürlük (profesyonel kullanım)